2025年11月24日，2023级食品安全与检测专业学生赴陕西秦龙乳业集团有限公司开展认知实习，重点参观了其领先建设的中国奶羊5G智慧牧场。
在技术人员带领下，同学们深入了解了5G技术在牧场各个环节的深度应用。通过佩戴在每只奶羊身上的智能项圈，牧场实现了对羊只健康数据的实时监测与精准管理。全自动挤奶、智能化饲喂以及原奶的即时冷却与快速检测等一系列现代化流程，构建了从源头保障食品安全的坚实防线。
此次活动将课堂理论与产业前沿深度融合，使同学们直观感受到智能化技术在食品质量控制中的关键作用。大家表示，此行拓宽了专业视野，更坚定了服务现代食品产业的信心。
撰稿：靳毓
审核：宋瑞娟
