5月9日下午，化学工程学院副院长屈颖娟、食品安全与检测专业教师李凤博士和郝笑云博士前往临潼区西安宏兴乳业有限公司参观交流，临潼区科工商务局副局长卫鹏飞和科长黄江莹一同参加座谈交流。
宏兴乳业负责人张总热情接待了屈颖娟一行，张总首先就公司的发展历史、公司荣誉、社会贡献、研发现状、产品种类等进行了介绍，对食品安全人才和新制乳品的研发提出了迫切需求，希望能与学院迅速展开研究工作，促进成果快速有效转化。屈颖娟副院长对学院进行了介绍，就食品安全与检测专业的建立、学生课程设置、科研平台以及学科发展方向等进行了详细介绍，并表示希望和企业能从人才培养、校企合作和成果转化三个方向进行合作。
随后张总带领老师们参观了宏兴乳业的生产线，介绍了目前使用的工艺设备以及生产能力，双方就学生生产实习和新制乳品研发达成了初步合作意向。通过此次调研交流，学院食品安全与检测专业教师深入了解了乳制品企业目前的需求，明确了行业趋势与合作方向，积极与企业深化合作，有效实现供需对接，促进科技成果转化。
撰稿：郝笑云
审核：屈颖娟
