11月4日，由我校食品安全与检测专业教师刘耕典、温晗玉和王璇博士组成的专家组与铜川市卫生健康委及市疾控中心工作人员共赴铜川旺旺食品有限公司、御美特乳业有限公司和安琪食品有限公司开展食品安全国家标准跟踪评价与宣贯工作。
本次工作聚焦GB 7718-2025、GB 2760-2024和GB 14881-2025食品安全国家标准，教师团队与企业技术及管理人员进行专题座谈，对数字标签和新版标准重点修订展开宣讲，广泛收集了企业在标准实操中的难点问题，梳理汇总标准修订的建议，深入企业生产和包装车间，对标准落地执行情况开展全面评估。
此次工作有效摸清了标准落地痛点，积累了详实的一线数据，为后续国家标准制修订提供了有力支撑，切实发挥了高校专业技术赋能地方食品安全监管及服务食品产业高质量发展的作用。
撰稿：王璇、刘耕典
初审：屈颖娟
审核：曹贤姿
